【厉行节约新“食”尚】县市监局召开餐饮食品宁静专题培训会

发布时间:2021-11-15 14:03 阅读次数:
本文摘要:复审:侯建红 集会要求提高认识准确站位。建立卫生、文明都会是县委、县政府的重大决议部署任务困难、责任重大我们要发扬知难而进、一连作战的精神以越发丰满的热情和越发扎实的事情营造浓重的创城气氛为曲阳实现创城目的尽我们应尽的责任。 同时各餐饮单元要努力提倡厉行节约、阻挡浪费经心配备、培训点菜员强化节约意识温馨引导主顾合理消费鼎力大举提倡“吃几多点几多饭后请打包”引导消费者树立科学的饮食理念理性消费、文明用餐、珍惜康健。

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复审:侯建红

集会要求提高认识准确站位。建立卫生、文明都会是县委、县政府的重大决议部署任务困难、责任重大我们要发扬知难而进、一连作战的精神以越发丰满的热情和越发扎实的事情营造浓重的创城气氛为曲阳实现创城目的尽我们应尽的责任。

同时各餐饮单元要努力提倡厉行节约、阻挡浪费经心配备、培训点菜员强化节约意识温馨引导主顾合理消费鼎力大举提倡“吃几多点几多饭后请打包”引导消费者树立科学的饮食理念理性消费、文明用餐、珍惜康健。

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集会要求各餐饮单元严格落实疫情常态化防控落实从业人员晨检、体温监测制度并做好进店人员信息挂号。严格落实食品采购进货检验和索证索票制度防止泉源不明、未经磨练检疫、病死畜禽流入厨房严禁采购、宰杀、食用野生动物;食物烧熟煮透工具容器生熟离开落实餐饮具消毒等食品加工操作规范;逐日每餐供应品种必须做好留样生存和相关记载留样冰箱为专用设备留样容器必须密闭、洁净、易清洗。

(县市监局 供稿)

编辑部提示您: 打喷嚏、捂口鼻;喷嚏后、慎揉眼;防控疫情我们在一起。

为进一步扎实稳步推进卫生、文明都会建立(双创)事情推动形成“厉行节约、阻挡浪费”的社会风俗及提升餐饮单元的食品宁静知识与意识有效保障群众餐饮食品宁静杜绝餐饮食品宁静事故。10月12日、13日两天曲阳县市场监视治理局对辖区280余家餐饮单元卖力人举行了餐饮食品宁静专题培训。

主办单元:中共曲阳县委宣传部

编辑、初审:陈兰 李硕

终审:王东彪

通过对以上几个方面餐饮服务操作规范的系统学习进一步提高了餐饮单元从业人员责任意识、专业知识水平和岗位操作能力有效杜绝了食品宁静隐患。

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